Medici Assessoria
Determinantes metabólicos da saúde e da doença: novas oportunidades para prevenção
Dra. Gabriele Kastenmüller, diretora de Bioinformática e sistema biológicos, IBIS Institute of Bioinformatics and Systems Biology, Alemanha
Simpósio internacional “Metabolic Determinants of Health and Disease: Novel Opportunities for Prevention” realizado nos dias 24 e 25 de novembro na Universidade de São Paulo reuniu pesquisadores do estado de São Paulo e da Alemanha para discutir a influência de hábitos alimentares e do exercício físico no nosso genoma e metaboloma* influenciando assim respostas relacionadas na saúde e na doença.
Com a palavra o Prof. Dr. Jarlei Fiamoncini professor do Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (USP) um dos responsável pelo simpósio.
Programação dos dois dias de simpósio
* Metaboloma são pequenas moléculas e suas interações dentro de um sistema biológico, sendo assim, a metabolômica é o estudo em larga escala de pequenas moléculas, comumente conhecidas como metabólitos, dentro de células, biofluidos, tecidos ou organismos
Fábio Medici Lorenzeti,
Diretor e treinador na Medici Assessoria Esportiva.
Diretor técnico da Liga de Desportos de Rendimento e de base da capital, vale do paraíba e litoral norte (LIDER)
Mestre em Ciências (EEFE-USP, Lab. de nutrição e metabolismo aplicado a atividade motora)
Autor dos livros: Nutrição e Suplementação Esportiva: aspectos metabólicos, fitoterápicos e da nutrigenômica (2015, Phorte); Exercício, Emagrecimento e Intensidade de Treinamento: aspectos fisiológicos e metodológicos (2013/2ª ed., Phorte); Biologia e Bioquímica: Bases aplicadas às ciências da saúde (2011, Phorte). Além de outros trabalhos científicos nacionais e internacionais.
